New Year’s Eve Recipes: Stewed Pork Cheeks

Spread the love

نئے سال کی شام کی ترکیبیں: اسٹیوڈ سور کا گوشت

رخسار سور کے رسد حصوں میں سے ایک حص .ہ ہے۔ وہ کھانا پکانے کے لئے بہترین ہیں۔ پروٹین کے علاوہ یہ کھانوں میں لوہے کی اچھی مقدار مہیا ہوتی ہے۔ یہ معدنیات   انیمیا کی نشوونما کو روکنے کے لئے ضروری ثابت ہوا ہے ، یہ ایک ایسی پیتھولوجی ہے جو دائمی تھکاوٹ اور تھکاوٹ کا سبب بنتا ہے۔

اچھے سور کا گوشت گال

یہ غذائیت بخش نسخہ بنانا بہت آسان ہے۔ اس کا ذائقہ آپ کے اہل خانہ کو مرغوب کرے گا۔

اجزاء

  • 3 سور ریل
  • 1 گاجر
  • 1 پیاز۔
  • لہسن کے 2 لونگ
  • آٹا۔
  • چکن یا گائے کا گوشت کا شوربہ۔
  • سرخ شراب (200 ملی)۔ 
  • لوریل  ۔
  • نمک اور کالی مرچ.
  • تیمیم

تیاری

  • پہلی چیز جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہوگی وہ یہ ہے کہ سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو آٹے سے کوٹ دیں تاکہ یہ یقینی ہو کہ اس پر مہر لگ جاتی ہے۔ تاہم ، یہ ہلکی کوٹنگ ہے ، اس سے زیادہ نہ کریں۔
  • اس کے بعد ، آپ کو لہسن میں لپی ہوئی لہسن کو ایک سوپین میں بھوننا ہے ، جہاں آپ بعد میں سگ ماہی کو یقینی بنانے کے لئے گالوں کا تعارف کروائیں گے۔ جب وہ باہر سنہری ہوتے ہیں تو ، انہیں ہٹا کر محفوظ کرلیا جاتا ہے۔
  • اگلا مرحلہ یہ ہے کہ تمام سبزیوں کو کیسل میں شامل کریں اور انہیں گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔ ایک بار جب وہ رنگ لیتے ہیں تو ، گوشت دوبارہ ڈال دیا جاتا ہے ، اس بار سرخ شراب کے ساتھ۔
  • آپ کو آگ کی طاقت میں اضافہ کرنا ہے اور اس میں نمک ، کالی مرچ ، خلیج کی پتیاں اور تھائیم شامل کرنا ہے۔ یہاں سے صرف 2 گھنٹے انتظار کرنا ضروری ہے جب تک کہ وہ کم متوسط ​​گرمی میں پک نہ جائیں۔
  • ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ ان میں ترکاریاں پیش کرنے کے ساتھ ، بھنے ہوئے آلو کے ساتھ یا کچھ پھیرے ہوئے دال کے ساتھ پیش کریں۔ اس طرح ، آپ ڈش کی غذائیت کی قیمت کو مزید مکمل کریں گے۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *