New year’s eve recipes: baked bream with sweet potato

Spread the love

نئے سال کے موقع پر صحت مند ترکیبوں میں سے ایک میٹھی آلو کے ساتھ گلٹہیڈ بریم بیکڈ ہے۔ یہ ایک ایسی تیاری ہے جو اس کی اعلی حیاتیاتی قیمت کے پروٹین کی نمایاں شراکت کی خصوصیت ہے۔ یہ ، غذائیت کے رسالے میں شائع ہونے والے مضمون کے  طور پر  ، پٹھوں کی اچھی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہیں۔

دوسری طرف ،  اس کے اجزاء کے مجموعے کو دیکھتے ہوئے ، یہ ڈش وٹامن سی اور صحت مند چربی مہیا کرتی ہے ۔ یہ غذائی اجزاء کولیجن کی ترکیب اور ایک مناسب مدافعتی فنکشن میں معاون ہیں۔

مزیدار ہونے کے علاوہ ، یہ نسخہ وٹامن ، معدنیات ، فیٹی ایسڈ اور پروٹین کے مواد کی وجہ سے بھی صحت مند ہے۔

اجزاء

  • 1 تازہ سمندری شراب
  • اضافی کنواری زیتون کا تیل (ضرورت کے مطابق)۔
  • 1 لیموں
  • مصالحے (کالی مرچ ، خلیج پتی ، تائیم ، اوریگانو ، وغیرہ)۔
  • سفید شراب (ذائقہ کے لئے)
  • 1 میٹھا آلو

تیاری

  • یہ نسخہ تیار کرنے کا طریقہ جس کے ذریعہ آپ اپنے رشتہ داروں کو حیرت زدہ کرسکتے ہیں وہ بہت آسان ہے۔ سب سے پہلے آپ کو یہ یقینی بنانا ہے کہ مچھلی بہت صاف ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، فش ماؤنجر سے ترازو اور سر ہٹانے کو کہیں ، لہذا آپ کو بعد میں اسے پکانا آسان ہوگا۔ اس ڈش کے ساتھ کامیاب ہونے کے لئے ایک اہم نکات یہ ہے کہ اچھے معیار کی مصنوعات حاصل کریں۔
  • جب  مچھلی  صاف ہو تو اسے محفوظ کریں۔ اب وقت ہو گا کہ میٹھے آلو کو چھیل لیں اور اسے پتلی سلائسیں کاٹ دیں۔ یاد رکھیں کہ یہ ضروری ہوگا کہ یہ 2 ملی میٹر موٹی سے زیادہ نہ ہوں تاکہ وہ بیکنگ کے دوران کافی ہوجائیں۔
  • شیشے کی ڈش لیں اور میٹھے آلو کے ٹکڑوں کے ساتھ اڈے پر لگائیں۔ سفید شراب کی ایک چھوٹی سی ندی اور ایک اور تیل کے ساتھ ڈھانپیں۔ تیمیم اور اوریگانو کے ساتھ اوپر
  • پھر مچھلی رکھیں۔ سیزن اور  ٹکڑے کے اوپر تھوڑا سا مزید تیل اور سفید شراب شامل کریں  ۔ یہ ضروری ہے کہ میٹھا آلو اچھی طرح سے مائع میں بھیگ جائے ، تاکہ کھانا پکانے کو یقینی بنایا جاسکے۔
  • آخر میں ، ایک خلیج کی پتی شامل کریں اور 200 ڈگری سے پہلے سے تیار شدہ تندور میں کنٹینر ڈالیں۔ آپ کو 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر 20 یا 30 منٹ تک رکھنا ہوگا جب تک کہ مچھلی کو بالکل پک نہ لیا جائے۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ٹکڑا جتنا بڑا ہوگا ، اتنا ہی اسے پکانے کی ضرورت ہوگی۔
  • ایک بار جب یہ وقت گزر گیا تو ، ڈش تیار ہوجائے گی۔ تندور کے اندر سے احتیاط سے ڈش کو ہٹا دیں اور میٹھے آلو کے ٹکڑوں کے ساتھ مچھلی کے ایک حصے کی خدمت کرنے کا موقع لیں۔
  • زیادہ رسیلی شامل کرنے کے ل You آپ کٹے ہوئے ٹماٹر بھی ترکیب میں شامل کرسکتے ہیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *